| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.6% | 6222 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 8.5% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 20.9% | 189 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8545 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 9.4% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 7.7% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 7.1% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.532 мкг | 400 мкг | 12.4% | 4.9% | 808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 3.759 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4106 мг | 20 мг | 17.1% | 6.8% | 586 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.17 мг | 2500 мг | 13% | 5.1% | 766 г |
| Кальций, Ca | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2121 г |
| Кремний, Si | 52.02 мг | 30 мг | 173.4% | 68.5% | 58 г |
| Магний, Mg | 104.83 мг | 400 мг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| Натрий, Na | 25.35 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Сера, S | 80.99 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.2% | 1235 г |
| Фосфор, P | 303.1 мг | 800 мг | 37.9% | 15% | 264 г |
| Хлор, Cl | 54.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1022 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.187 мг | 18 мг | 23.3% | 9.2% | 430 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 4.658 мкг | 10 мкг | 46.6% | 18.4% | 215 г |
| Литий, Li | 3.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.3888 мг | 2 мг | 119.4% | 47.1% | 84 г |
| Медь, Cu | 381 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 15% | 262 г |
| Молибден, Mo | 11.087 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.2% | 631 г |
| Никель, Ni | 18.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.641 мкг | 55 мкг | 57.5% | 22.7% | 174 г |
| Стронций, Sr | 23.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 107.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9608 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.8834 мг | 12 мг | 15.7% | 6.2% | 637 г |
| Цирконий, Zr | 16.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржано-пшеничный цельнозерновой составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».