| Скумбрия натуральная. Консервы | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 40 г |
| Ржаная мука, обдирная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.9% | 500 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.9% | 455 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 8.6% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 138.41 мг | 500 мг | 27.7% | 13.7% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 8.6% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.3% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.56 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.09 мкг | 3 мкг | 203% | 100.7% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.784 мкг | 10 мкг | 87.8% | 43.6% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.978 мкг | 50 мкг | 20% | 9.9% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7096 мг | 20 мг | 33.5% | 16.6% | 298 г |
| Ниацин | 3.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.02 мг | 2500 мг | 10% | 5% | 996 г |
| Кальций, Ca | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Кремний, Si | 0.204 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Магний, Mg | 43.81 мг | 400 мг | 11% | 5.5% | 913 г |
| Натрий, Na | 355.01 мг | 1300 мг | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Сера, S | 169.37 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.4% | 590 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 15.6% | 318 г |
| Хлор, Cl | 451.96 мг | 2300 мг | 19.7% | 9.8% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Йод, I | 30.69 мкг | 150 мкг | 20.5% | 10.2% | 489 г |
| Кобальт, Co | 32.2 мкг | 10 мкг | 322% | 159.7% | 31 г |
| Литий, Li | 0.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4885 мг | 2 мг | 24.4% | 12.1% | 409 г |
| Медь, Cu | 183.05 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.1% | 546 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Никель, Ni | 5.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.702 мкг | 55 мкг | 66.7% | 33.1% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 716.17 мкг | 4000 мкг | 17.9% | 8.9% | 559 г |
| Хром, Cr | 28.73 мкг | 50 мкг | 57.5% | 28.5% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.1207 мг | 12 мг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.385 г | min 16.8 г | 26.1% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из рыбы составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».