| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.2% | 633 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 1.5% | 5530 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 32.5 мг | 500 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.65 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 22.3% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 27.5 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4727 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 10.9% | 762 г |
| Хлор, Cl | 82.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Йод, I | 67.5 мкг | 150 мкг | 45% | 37.5% | 222 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 125% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.45 мкг | 55 мкг | 20.8% | 17.3% | 480 г |
| Фтор, F | 350 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Хром, Cr | 27.5 мкг | 50 мкг | 55% | 45.8% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра трески, Морской котик составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».