| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.2% | 1617 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.2% | 675 г |
| Углеводы | 47.9 г | 219 г | 21.9% | 7.7% | 457 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.7% | 741 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.7 мкг | 900 мкг | 34.2% | 12% | 292 г |
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 12.9% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 50.31 мг | 500 мг | 10.1% | 3.5% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.462 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.723 мг | 15 мг | 24.8% | 8.7% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2769 мг | 20 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.23 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2097 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7220 г |
| Кремний, Si | 66.154 мг | 30 мг | 220.5% | 77.2% | 45 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 3.4% | 1032 г |
| Натрий, Na | 11.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11576 г |
| Сера, S | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2549 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 4.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 672.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8354 мг | 2 мг | 41.8% | 14.6% | 239 г |
| Медь, Cu | 179.23 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 6.3% | 558 г |
| Молибден, Mo | 5.169 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.6% | 1354 г |
| Никель, Ni | 3.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.385 мкг | 55 мкг | 17.1% | 6% | 586 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.0662 мг | 12 мг | 8.9% | 3.1% | 1125 г |
| Цирконий, Zr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».