Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий суп из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий суп из сайры

Сайра в собственном соку 240 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Вода 1500 г
Бульон куриный 10 г
Способ приготовления

Легкий, быстрый рыбный супчик к обеду, очень нам всем нравится!)) - Помыть и почистить картошечку, порезать маленькими брусочками. - Открыти консервы, размять вилкой, оставив пару-тройку целых кусочков (для эстетики)))) - Вскипятить воду, всыпать картошку, после закипания положить бульонный кубик и консервы, размешать и варить на слабом огне, немного помешивая до готовности картошки (примерно 15-20 минут) - при подаче немного присыпать зеленью (укропчиком, зеленым лучком).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий суп из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.4% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.5% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13% 2439 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.9% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.5% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.849 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 47114 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 7.3% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2197 мг 20 мг 1.1% 3.5% 9103 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.58 мг 2500 мг 2.9% 9.2% 3493 г
Кальций, Ca 4.65 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21505 г
Кремний, Si 5.079 мг 30 мг 16.9% 53.5% 591 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 2.8% 11019 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 82278 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 18587 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 3.2% 10256 г
Хлор, Cl 3.59 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 64067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.9% 15652 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 34884 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 19.9% 1597 г
Литий, Li 7.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 2.8% 10870 г
Медь, Cu 19.15 мкг 1000 мкг 1.9% 6% 5222 г
Молибден, Mo 1.99 мкг 70 мкг 2.8% 8.9% 3518 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 76.65 мкг 4000 мкг 1.9% 6% 5219 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 6.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.0481 мг 12 мг 0.4% 1.3% 24948 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Легкий суп из сайры составляет 31,6 кКал.

  • Порция = 204 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов