| Блины тонкие на топлёном молоке | 1367 г |
| Печень говяжья | 984 г |
Готовим фаршированные блины на топлёном молоке с начинкой из куриного фарша и лука. Подавать такие блинчики можно на завтрак, обед и ужин с обычной сметаной либо же нарубить в кисломолочный продукт свежую зелень укроп, кинзу, петрушку и лук или добавить в нее измельченный чеснок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.2% | 1422 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3529.3 мкг | 900 мкг | 392.1% | 235.1% | 26 г |
| Ретинол | 3.458 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.978 мг | 1.8 мг | 54.3% | 32.6% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 276.98 мг | 500 мг | 55.4% | 33.2% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.941 мг | 5 мг | 58.8% | 35.3% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 9.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.288 мкг | 400 мкг | 25.6% | 15.3% | 391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.209 мкг | 3 мкг | 840.3% | 503.8% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 42.553 мкг | 50 мкг | 85.1% | 51% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8307 мг | 20 мг | 29.2% | 17.5% | 343 г |
| Ниацин | 3.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.58 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 62.11 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1610 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2880 г |
| Натрий, Na | 68.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1902 г |
| Сера, S | 113.98 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.8% | 877 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 13.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 91.37 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.942 мг | 18 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 8.784 мкг | 10 мкг | 87.8% | 52.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1489 г |
| Медь, Cu | 1596.6 мкг | 1000 мкг | 159.7% | 95.7% | 63 г |
| Молибден, Mo | 48.439 мкг | 70 мкг | 69.2% | 41.5% | 145 г |
| Никель, Ni | 26.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.024 мкг | 55 мкг | 31% | 18.6% | 323 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.86 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3779 г |
| Хром, Cr | 14.35 мкг | 50 мкг | 28.7% | 17.2% | 348 г |
| Цинк, Zn | 2.2972 мг | 12 мг | 19.1% | 11.5% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с печенью составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».