Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-албански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-албански

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 790 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Крахмал картофельный 40 г
Майонез «Провансаль» 210 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-албански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 11.5% 311 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.5% 313 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.6% 5763 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.8% 1295 г
Витамин В4, холин 93.29 мг 500 мг 18.7% 6.7% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 6% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 8.1% 445 г
Витамин В9, фолаты 3.427 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11672 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.6% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.422 мг 15 мг 42.8% 15.3% 234 г
Витамин Н, биотин 2.077 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2407 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 10.4656 мг 20 мг 52.3% 18.7% 191 г
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 3% 1199 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4203 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Натрий, Na 158.85 мг 1300 мг 12.2% 4.4% 818 г
Сера, S 244.43 мг 1000 мг 24.4% 8.7% 409 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 8.9% 403 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7282 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 3.7% 973 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Медь, Cu 45.08 мкг 1000 мкг 4.5% 1.6% 2218 г
Молибден, Mo 0.617 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11345 г
Селен, Se 20.992 мкг 55 мкг 38.2% 13.7% 262 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 70796 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.8451 мг 12 мг 7% 2.5% 1420 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясо по-албански составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов