Мой здоровый рацион

Рецепт пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Сахар песок 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 130 г
Способ приготовления

Все продукты положить в мулитьварку и готовить 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.4% 1752 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.6% 1682 г
Витамин В4, холин 15.88 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.748 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 10.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2322 г
Витамин РР, НЭ 1.161 мг 20 мг 5.8% 6.5% 1723 г
Макроэлементы
Калий, K 126.95 мг 2500 мг 5.1% 5.7% 1969 г
Кальций, Ca 87.29 мг 1000 мг 8.7% 9.8% 1146 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 5.8% 1926 г
Натрий, Na 244.34 мг 1300 мг 18.8% 21.1% 532 г
Сера, S 30.99 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3227 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 13% 865 г
Хлор, Cl 398.6 мг 2300 мг 17.3% 19.5% 577 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4027 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 4.9% 2252 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 19.6% 576 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Медь, Cu 61.26 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1632 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 10.3% 1086 г
Селен, Se 1.346 мкг 55 мкг 2.4% 2.7% 4086 г
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13473 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшеная каша составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».