Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин-пицца

Овсяная крупа 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Яйцо куриное 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Лук, перец и помидоры нарезать. Обжарить на сковороде. Смешать в блендере овсянку, молоко и яйцо. Вылить смесь на сковородку и жарить 3-4 минутки с одной стороны. Сыр натереть на терке. Перевернуть блинчик разложить овощи, посыпать сыром и жарить еще 3 минуты. Пицца готова.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.1% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 12.3% 629 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.7% 882 г
Витамин В4, холин 80.16 мг 500 мг 16% 12.4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9.3% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.61 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 40.9 мг 90 мг 45.4% 35.1% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2392 г
Витамин Н, биотин 8.866 мкг 50 мкг 17.7% 13.7% 564 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.336 мг 20 мг 11.7% 9% 856 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.76 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1264 г
Кальций, Ca 98.49 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1015 г
Кремний, Si 10.634 мг 30 мг 35.4% 27.4% 282 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1341 г
Натрий, Na 125.32 мг 1300 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Сера, S 81.81 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1222 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 15% 515 г
Хлор, Cl 198.61 мг 2300 мг 8.6% 6.7% 1158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 6.4% 1198 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1836 г
Кобальт, Co 5.156 мкг 10 мкг 51.6% 39.9% 194 г
Литий, Li 16.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.8095 мг 2 мг 40.5% 31.3% 247 г
Медь, Cu 134.29 мкг 1000 мкг 13.4% 10.4% 745 г
Молибден, Mo 9.859 мкг 70 мкг 14.1% 10.9% 710 г
Никель, Ni 9.849 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 12.01 мкг 55 мкг 21.8% 16.9% 458 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11406 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1629 г
Цинк, Zn 1.1468 мг 12 мг 9.6% 7.4% 1046 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин-пицца составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».