Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом, курагой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом, курагой и яблоками

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 120 г
Кукурузный крахмал 20 г
Манная крупа 20 г
Яблоко 120 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом, курагой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.9% 484 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.1% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1320 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.8% 766 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 8.2% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.839 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 20.6% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.3% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4491 г
Витамин Н, биотин 7.634 мкг 50 мкг 15.3% 10.3% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 10.8% 625 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.01 мг 2500 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Кальций, Ca 121.78 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 821 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 3% 2251 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 2.7% 2502 г
Сера, S 162.23 мг 1000 мг 16.2% 10.9% 616 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 14.9% 450 г
Хлор, Cl 95.39 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 4% 1695 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1716 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 24.8% 271 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.3% 4963 г
Медь, Cu 83.83 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1193 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 7.2% 937 г
Никель, Ni 4.858 мкг ~
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 23.482 мкг 55 мкг 42.7% 28.8% 234 г
Стронций, Sr 34.73 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10557 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2811 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом, курагой и яблоками составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».