Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой

Капуста цветная (Варка со сливом) 323 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 152 г
маргарин сливочный "Запорожский" 21 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 120 г
сыр Славия Грация 20% 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.8% 1152 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 8.1% 1252 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 10.4% 973 г
Витамин В4, холин 92.71 мг 500 мг 18.5% 18.7% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 18.1% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.166 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 19.8 мг 90 мг 22% 22.3% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 5.8% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 13.3% 761 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.6115 мг 20 мг 8.1% 8.2% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 117.89 мг 2500 мг 4.7% 4.8% 2121 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2155 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3265 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2855 г
Сера, S 50.42 мг 1000 мг 5% 5.1% 1983 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.8% 932 г
Хлор, Cl 61.57 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7% 1442 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2183 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 27.4% 371 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2160 г
Медь, Cu 46.07 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2171 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2776 г
Селен, Se 8.76 мкг 55 мкг 15.9% 16.1% 628 г
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21633 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2342 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».