| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5% | 2452 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.6% | 1400 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 23.4% | 519 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 23.9% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 13.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 17.39 мг | 500 мг | 3.5% | 4.2% | 2875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 21.2% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.071 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 6.8% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 7.6% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 6.826 мкг | 50 мкг | 13.7% | 16.6% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7788 мг | 20 мг | 13.9% | 16.8% | 720 г |
| Ниацин | 2.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.1 мг | 2500 мг | 18.9% | 22.9% | 530 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3953 г |
| Кремний, Si | 16.097 мг | 30 мг | 53.7% | 65.1% | 186 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1930 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10078 г |
| Сера, S | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3095 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 13.6% | 890 г |
| Хлор, Cl | 52.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 9.1% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 103% | 118 г |
| Литий, Li | 20.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1756 г |
| Медь, Cu | 277.85 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 33.7% | 360 г |
| Молибден, Mo | 5.483 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.5% | 1277 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.482 мкг | 55 мкг | 20.9% | 25.3% | 479 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19417 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.1% | 670 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3014 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».