| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 188 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.4% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.3% | 1826 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.718 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 11.2% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4822 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 12.3% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2386 мг | 20 мг | 21.2% | 16.7% | 472 г |
| Ниацин | 2.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.68 мг | 2500 мг | 9% | 7.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2770 г |
| Кремний, Si | 14.963 мг | 30 мг | 49.9% | 39.2% | 200 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1839 г |
| Натрий, Na | 281.07 мг | 1300 мг | 21.6% | 17% | 463 г |
| Сера, S | 81.84 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.4% | 1222 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 9% | 875 г |
| Хлор, Cl | 247.1 мг | 2300 мг | 10.7% | 8.4% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1498 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 31.5% | 249 г |
| Литий, Li | 3.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2771 мг | 2 мг | 13.9% | 10.9% | 722 г |
| Медь, Cu | 89.62 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 9.406 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.5% | 744 г |
| Никель, Ni | 3.894 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.218 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.3% | 762 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9307 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.6266 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1915 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп шаурма с капустой составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».