| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 875 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Масло Растительное [Mr. Ricco] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 35.7 г | 76 г | 47% | 14.4% | 213 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 11% | 279 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5654 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 123.92 мг | 500 мг | 24.8% | 7.6% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.263 мг | 5 мг | 45.3% | 13.9% | 221 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.225 мг | 2 мг | 61.3% | 18.8% | 163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.666 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.2% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6072 мг | 20 мг | 58% | 17.7% | 172 г |
| Ниацин | 16.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.52 мг | 2500 мг | 17.9% | 5.5% | 559 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5144 г |
| Магний, Mg | 130.93 мг | 400 мг | 32.7% | 10% | 306 г |
| Натрий, Na | 624.55 мг | 1300 мг | 48% | 14.7% | 208 г |
| Сера, S | 342.46 мг | 1000 мг | 34.2% | 10.5% | 292 г |
| Фосфор, P | 259.8 мг | 800 мг | 32.5% | 9.9% | 308 г |
| Хлор, Cl | 939.47 мг | 2300 мг | 40.8% | 12.5% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.202 мг | 18 мг | 12.2% | 3.7% | 817 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 1.8% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 13.784 мкг | 10 мкг | 137.8% | 42.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 131.31 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4% | 762 г |
| Молибден, Mo | 18.112 мкг | 70 мкг | 25.9% | 7.9% | 386 г |
| Селен, Se | 34.423 мкг | 55 мкг | 62.6% | 19.2% | 160 г |
| Фтор, F | 196.33 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.5% | 2037 г |
| Хром, Cr | 37.72 мкг | 50 мкг | 75.4% | 23.1% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.9756 мг | 12 мг | 16.5% | 5% | 607 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.747 г | ~ | |||
| Валин | 1.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.992 г | ~ | |||
| Лизин | 3.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.313 г | ~ | |||
| Треонин | 1.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 1.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.277 г | ~ | |||
| Пролин | 1.531 г | ~ | |||
| Серин | 1.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».