Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс с арахисом и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс с арахисом и бананом

Какао-порошок 45 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 40% жира, с солью 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Арахис 50 г
Банан (Запекание) 340 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с арахисом и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.3% 864 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.1% 519 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 5.8% 629 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.6% 556 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 6.8% 538 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Витамин В4, холин 103.74 мг 500 мг 20.7% 7.6% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 5.8% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 4% 913 г
Витамин В9, фолаты 22.854 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 2.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 3.9% 952 г
Витамин Н, биотин 9.806 мкг 50 мкг 19.6% 7.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.1344 мг 20 мг 15.7% 5.8% 638 г
Ниацин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.16 мг 2500 мг 11.8% 4.3% 844 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2583 г
Кремний, Si 31.464 мг 30 мг 104.9% 38.5% 95 г
Магний, Mg 53.53 мг 400 мг 13.4% 4.9% 747 г
Натрий, Na 428.73 мг 1300 мг 33% 12.1% 303 г
Сера, S 72.38 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1382 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 6.9% 534 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.1 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 25.64 мкг ~
Железо, Fe 2.786 мг 18 мг 15.5% 5.7% 646 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 15.1% 243 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.5511 мг 2 мг 27.6% 10.1% 363 г
Медь, Cu 374.98 мкг 1000 мкг 37.5% 13.8% 267 г
Молибден, Mo 8.559 мкг 70 мкг 12.2% 4.5% 818 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 10.811 мкг 55 мкг 19.7% 7.2% 509 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 35.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11335 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2232 г
Цинк, Zn 1.1369 мг 12 мг 9.5% 3.5% 1056 г
Цирконий, Zr 4.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 1.033 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.184 г min 16.8 г 24.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.354 г от 11.2 до 20.6 г 21% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с арахисом и бананом составляет 272,5 кКал.

  • Порция = 108 гр (294.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».