| Кабачок | 725 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.3% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12% | 541 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.1% | 1571 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 225.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 69.94 мг | 500 мг | 14% | 9.1% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7.9% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 12.7% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.367 мкг | 400 мкг | 9.8% | 6.4% | 1016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.92 мг | 90 мг | 41% | 26.6% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 4.333 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.795 мг | 20 мг | 14% | 9.1% | 716 г |
| Ниацин | 1.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 668.33 мг | 2500 мг | 26.7% | 17.3% | 374 г |
| Кальций, Ca | 58.58 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1707 г |
| Кремний, Si | 72.671 мг | 30 мг | 242.2% | 157% | 41 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 6.7% | 970 г |
| Натрий, Na | 29.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4463 г |
| Сера, S | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2216 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 9.1% | 708 г |
| Хлор, Cl | 28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 6.7% | 957 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.925 мкг | 10 мкг | 49.3% | 32% | 203 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 13.4% | 487 г |
| Медь, Cu | 172 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 11.1% | 581 г |
| Молибден, Mo | 8.977 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Никель, Ni | 3.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.113 мкг | 55 мкг | 16.6% | 10.8% | 604 г |
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19675 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 7.1% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.1458 мг | 12 мг | 9.5% | 6.2% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».