Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога

Творог 2% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Морковь (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.1% 463 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 724.1 мкг 900 мкг 80.5% 67.3% 124 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 4.02 мг 5 мг 80.4% 67.2% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 12.8% 652 г
Витамин В4, холин 81.29 мг 500 мг 16.3% 13.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 8.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 25.879 мкг 400 мкг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 27.3% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 3.8% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 15.9% 527 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.6269 мг 20 мг 18.1% 15.1% 551 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.7 мг 2500 мг 6% 5% 1670 г
Кальций, Ca 98.54 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1015 г
Кремний, Si 8.351 мг 30 мг 27.8% 23.2% 359 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 6.4% 1317 г
Натрий, Na 59.09 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2200 г
Сера, S 171.43 мг 1000 мг 17.1% 14.3% 583 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 18.6% 450 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 4.8% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 33.07 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1846 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Кобальт, Co 4.184 мкг 10 мкг 41.8% 34.9% 239 г
Литий, Li 2.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2558 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1150 г
Молибден, Mo 13.037 мкг 70 мкг 18.6% 15.6% 537 г
Никель, Ni 2.004 мкг ~
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 25.107 мкг 55 мкг 45.6% 38.1% 219 г
Стронций, Sr 14.14 мкг ~
Фтор, F 51.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7823 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.6261 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».