| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 75 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 250 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
Https://webspoon.ru/receipt/vegetarianskijj-omlet-bez-yaic
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.565 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 13.9% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.561 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3203 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9331 мг | 20 мг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.05 мг | 2500 мг | 7.1% | 4% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 256.09 мг | 1000 мг | 25.6% | 14.3% | 390 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 3.1% | 1830 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Натрий, Na | 226.14 мг | 1300 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Сера, S | 101.23 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.6% | 988 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 13.4% | 416 г |
| Хлор, Cl | 364.15 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.8% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 14.8% | 375 г |
| Литий, Li | 7.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 7.6% | 736 г |
| Медь, Cu | 92.92 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 2.555 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2740 г |
| Никель, Ni | 3.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51613 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.8777 мг | 12 мг | 15.6% | 8.7% | 639 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | min 16.8 г | 23.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».