| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Морковь | 20 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 20 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 20 г |
Разогреть антипригарную сковороду, на горячую сковороду выкладываете замороженные овощи и обжаривайте минут 5-7. В глубокую тарелку вбить яйца добавить соль, перец по вкусу. Хорошо взболтать и вылить на сковороду. Под крышкой на медленном огне готовим минут 5.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.3% | 844 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2888 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.5 мкг | 900 мкг | 48.8% | 42.7% | 205 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.845 мг | 5 мг | 36.9% | 32.3% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 509.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 14.8% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 157.92 мг | 500 мг | 31.6% | 27.6% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 15.3% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.312 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.5% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 10.5% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 11.7% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.304 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.408 мкг | 50 мкг | 24.8% | 21.7% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5925 мг | 20 мг | 13% | 11.4% | 771 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.18 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.5% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2197 г |
| Кремний, Si | 3.247 мг | 30 мг | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2327 г |
| Натрий, Na | 96.08 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.5% | 1353 г |
| Сера, S | 118.87 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.4% | 841 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 15.6% | 563 г |
| Хлор, Cl | 103.4 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.9% | 2224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.5% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 6.364 мкг | 10 мкг | 63.6% | 55.6% | 157 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Медь, Cu | 79.36 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.9% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 6.26 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.129 мкг | 55 мкг | 34.8% | 30.4% | 288 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9826 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.8606 мг | 12 мг | 7.2% | 6.3% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | min 16.8 г | 18.1% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».