Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.6% 598 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.3% 1711 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин В4, холин 64.47 мг 500 мг 12.9% 7.4% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 18.054 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2216 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 12.4% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 6.059 мкг 50 мкг 12.1% 7% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8692 мг 20 мг 14.3% 8.2% 697 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.21 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2654 г
Кальций, Ca 99.94 мг 1000 мг 10% 5.8% 1001 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2625 г
Натрий, Na 46.48 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2797 г
Сера, S 133.5 мг 1000 мг 13.4% 7.7% 749 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 11.4% 506 г
Хлор, Cl 113.32 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.3% 2486 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2216 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 21% 274 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Медь, Cu 62.97 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1588 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1193 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 20.599 мкг 55 мкг 37.5% 21.6% 267 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 46.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8531 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.497 г min 16.8 г 14.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».