| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 224 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 565 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.6 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.3% | 809 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 5.7% | 459 г |
| Углеводы | 58.4 г | 219 г | 26.7% | 7% | 375 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3% | 870 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9840 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Ликопин | 1612.567 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 80.75 мг | 500 мг | 16.2% | 4.3% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.779 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 2.6% | 1009 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.591 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.4% | 1930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3344 мг | 20 мг | 21.7% | 5.7% | 461 г |
| Ниацин | 1.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.82 мг | 2500 мг | 7.7% | 2% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Кремний, Si | 74.024 мг | 30 мг | 246.7% | 65% | 41 г |
| Магний, Mg | 45.51 мг | 400 мг | 11.4% | 3% | 879 г |
| Натрий, Na | 146.12 мг | 1300 мг | 11.2% | 3% | 890 г |
| Сера, S | 98.03 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.6% | 1020 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 5.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 31.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 1.9% | 1411 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.04 мкг | 10 мкг | 30.4% | 8% | 329 г |
| Литий, Li | 3.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9445 мг | 2 мг | 47.2% | 12.4% | 212 г |
| Медь, Cu | 225.5 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 6% | 443 г |
| Молибден, Mo | 6.137 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.3% | 1141 г |
| Никель, Ni | 5.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.54 мкг | 55 мкг | 19.2% | 5.1% | 522 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6858 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 2.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.6827 мг | 12 мг | 14% | 3.7% | 713 г |
| Цирконий, Zr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.091 г | min 16.8 г | 30.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 379,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».