| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 405 г |
| соус ткемали | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 22.9% | 295 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3309 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.395 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 2.642 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 93.33 мг | 500 мг | 18.7% | 12.6% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 21.8% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.827 мг | 2 мг | 41.4% | 28% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.135 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2774 мг | 20 мг | 41.4% | 28% | 242 г |
| Ниацин | 11.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.05 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.3% | 599 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3852 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Магний, Mg | 101.95 мг | 400 мг | 25.5% | 17.2% | 392 г |
| Натрий, Na | 545.57 мг | 1300 мг | 42% | 28.4% | 238 г |
| Сера, S | 246.31 мг | 1000 мг | 24.6% | 16.6% | 406 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 17.1% | 396 г |
| Хлор, Cl | 131.39 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.9% | 1751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% | 69% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 6.3% | 1078 г |
| Медь, Cu | 117.84 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8% | 849 г |
| Молибден, Mo | 12.878 мкг | 70 мкг | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.555 мкг | 55 мкг | 33.7% | 22.8% | 296 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.13 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.4% | 2896 г |
| Хром, Cr | 26.62 мкг | 50 мкг | 53.2% | 36% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.5895 мг | 12 мг | 13.2% | 8.9% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.109 г | ~ | |||
| Валин | 1.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.256 г | ~ | |||
| Лизин | 2.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.966 г | ~ | |||
| Треонин | 1.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.368 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная без масла составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».