| Вода водопроводная, городская | 900 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 11.6% | 3500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.1% | 2222 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2410 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 25.3% | 1582 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 27.7% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 15.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 4% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 45.8% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 6.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.881 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.8% | 5813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 14.9% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2.8% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 6.4% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7477 мг | 20 мг | 8.7% | 34.9% | 1144 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.95 мг | 2500 мг | 5.9% | 23.7% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 14006 г |
| Кремний, Si | 2.315 мг | 30 мг | 7.7% | 30.9% | 1296 г |
| Магний, Mg | 6.48 мг | 400 мг | 1.6% | 6.4% | 6173 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 29545 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.6% | 7018 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 12.4% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 10.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 21637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 4.4% | 8911 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 71.1% | 564 г |
| Литий, Li | 2.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 9.2% | 4320 г |
| Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 35.3% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 0.774 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4.4% | 9044 г |
| Никель, Ni | 1.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.124 мкг | 55 мкг | 3.9% | 15.7% | 2589 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.4% | 6127 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 10% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.1282 мг | 12 мг | 1.1% | 4.4% | 9360 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».