| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 50 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Миндаль | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 631.3 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 3.8% | 413 г |
| Жиры | 57.7 г | 56 г | 103% | 16.3% | 97 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 0.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 2.8% | 571 г |
| Вода | 8.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27720 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.3 мкг | 900 мкг | 44.8% | 7.1% | 223 г |
| Ретинол | 0.378 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 0.5% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 1.9% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 4.4% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 198.9 мг | 500 мг | 39.8% | 6.3% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 3.6% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.98 мкг | 400 мкг | 7.7% | 1.2% | 1291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 2.7% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 3.1% | 509 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.985 мг | 15 мг | 86.6% | 13.7% | 116 г |
| Витамин Н, биотин | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 4.2% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 0.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.989 мг | 20 мг | 19.9% | 3.2% | 501 г |
| Ниацин | 2.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.05 мг | 2500 мг | 18.6% | 2.9% | 536 г |
| Кальций, Ca | 302.7 мг | 1000 мг | 30.3% | 4.8% | 330 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 13.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 127.5 мг | 400 мг | 31.9% | 5.1% | 314 г |
| Натрий, Na | 66.45 мг | 1300 мг | 5.1% | 0.8% | 1956 г |
| Сера, S | 181.2 мг | 1000 мг | 18.1% | 2.9% | 552 г |
| Фосфор, P | 441.2 мг | 800 мг | 55.2% | 8.7% | 181 г |
| Хлор, Cl | 48.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.3% | 4723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.71 мг | 18 мг | 20.6% | 3.3% | 485 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 0.8% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 10.75 мкг | 10 мкг | 107.5% | 17% | 93 г |
| Литий, Li | 10.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9795 мг | 2 мг | 49% | 7.8% | 204 г |
| Медь, Cu | 115.43 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 1.8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 17.25 мкг | 70 мкг | 24.6% | 3.9% | 406 г |
| Никель, Ni | 60 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.05 мкг | 55 мкг | 38.3% | 6.1% | 261 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8658 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 2% | 781 г |
| Цинк, Zn | 2.377 мг | 12 мг | 19.8% | 3.1% | 505 г |
| Цирконий, Zr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.651 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.745 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.24 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.216 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.548 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.658 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.512 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.863 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.552 г | min 16.8 г | 170% | 26.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето печенье 1 составляет 631,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».