| Морковь, замороженная | 110 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 30 г |
| Сельдерей (корень) | 20 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 20 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 40 г |
| Чечевица, розовая | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.4% | 691 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.9% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 29.2% | 270 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.9 мкг | 900 мкг | 29.7% | 23.4% | 337 г |
| альфа Каротин | 967.956 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.612 мг | 5 мг | 52.2% | 41.2% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 0.838 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 521.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 12.2% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 13.87 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 10.3% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.618 мкг | 400 мкг | 22.7% | 17.9% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.4 мкг | 120 мкг | 57% | 45% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3004 мг | 20 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 611.76 мг | 2500 мг | 24.5% | 19.3% | 409 г |
| Кальций, Ca | 138.03 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.9% | 724 г |
| Кремний, Si | 1.706 мг | 30 мг | 5.7% | 4.5% | 1758 г |
| Магний, Mg | 72.49 мг | 400 мг | 18.1% | 14.3% | 552 г |
| Натрий, Na | 50.59 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2570 г |
| Сера, S | 110.2 мг | 1000 мг | 11% | 8.7% | 907 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 11 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.13 мг | 18 мг | 34.1% | 26.9% | 294 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.6% | 827 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0112 мг | 2 мг | 50.6% | 39.9% | 198 г |
| Медь, Cu | 755.88 мкг | 1000 мкг | 75.6% | 59.7% | 132 г |
| Молибден, Mo | 1.559 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4490 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.26 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.8% | 4365 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.284 мг | 12 мг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.515 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.706 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.471 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевое мясо с овощами и макаронами составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».