Мой здоровый рацион

Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манты

Баранина (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.1% 1188 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.1% 1369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.2% 3788 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 3% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11682 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 14.3% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5531 г
Витамин РР, НЭ 2.0868 мг 20 мг 10.4% 8.7% 958 г
Макроэлементы
Калий, K 103.75 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1% 8613 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 2% 4132 г
Натрий, Na 399.52 мг 1300 мг 30.7% 25.8% 325 г
Сера, S 70.57 мг 1000 мг 7.1% 6% 1417 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 6.3% 1338 г
Хлор, Cl 629.18 мг 2300 мг 27.4% 23% 366 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4% 2123 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 22.8% 369 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Медь, Cu 61.79 мкг 1000 мкг 6.2% 5.2% 1618 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 5% 1671 г
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19185 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 6.3% 1329 г

Энергетическая ценность Манты составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».