Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.4% 854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.9% 2435 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 8.4% 543 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 18.4% 250 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 6.7% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 6.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 23.188 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин РР, НЭ 5.2174 мг 20 мг 26.1% 12% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 270.18 мг 2500 мг 10.8% 5% 925 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3428 г
Кремний, Si 58.696 мг 30 мг 195.7% 89.9% 51 г
Магний, Mg 143.19 мг 400 мг 35.8% 16.4% 279 г
Натрий, Na 1404.99 мг 1300 мг 108.1% 49.6% 93 г
Сера, S 70.65 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 12.3% 373 г
Хлор, Cl 2187.1 мг 2300 мг 95.1% 43.7% 105 г
Микроэлементы
Бор, B 253.6 мкг ~
Железо, Fe 4.863 мг 18 мг 27% 12.4% 370 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6276 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 12.8% 358 г
Марганец, Mn 1.1401 мг 2 мг 57% 26.2% 175 г
Медь, Cu 473.8 мкг 1000 мкг 47.4% 21.8% 211 г
Молибден, Mo 28.913 мкг 70 мкг 41.3% 19% 242 г
Селен, Se 6.014 мкг 55 мкг 10.9% 5% 915 г
Фтор, F 52.9 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7561 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Цинк, Zn 1.5072 мг 12 мг 12.6% 5.8% 796 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».