Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбная запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбная запеканка моя

Кета 160 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Яйцо куриное 45 г
Греческий йогурт 0% 100 г
Провода сыр 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.6% 618 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.1% 1360 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.6% 1475 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 1.471 мкг 3 мкг 49% 47.3% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 7.4% 1302 г
Витамин D, кальциферол 5.859 мкг 10 мкг 58.6% 56.6% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2947 г
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2210 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.4567 мг 20 мг 17.3% 16.7% 579 г
Ниацин 1.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 8% 1199 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6720 г
Кремний, Si 1.948 мг 30 мг 6.5% 6.3% 1540 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3460 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 2.9% 3359 г
Сера, S 86.84 мг 1000 мг 8.7% 8.4% 1152 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 12% 806 г
Хлор, Cl 90.84 мг 2300 мг 3.9% 3.8% 2532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2932 г
Йод, I 19.91 мкг 150 мкг 13.3% 12.8% 753 г
Кобальт, Co 9.848 мкг 10 мкг 98.5% 95.1% 102 г
Литий, Li 9.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3049 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 7.9% 1221 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1650 г
Никель, Ni 6.299 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 15.761 мкг 55 мкг 28.7% 27.7% 349 г
Фтор, F 160.77 мкг 4000 мкг 4% 3.9% 2488 г
Хром, Cr 21.06 мкг 50 мкг 42.1% 40.6% 237 г
Цинк, Zn 0.4155 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2888 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.097 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.208 г ~

Энергетическая ценность Рыбная запеканка моя составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».