Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (1 эт) бисквитная классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (1 эт) бисквитная классическая

Кефир 3,2% жирности 500 г
Подсолнечное масло 250 г
Сахар песок 400 г
Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 35 г
Желе, десерт, сухая смесь, приготовленный на воде 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (1 эт) бисквитная классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2% 1652 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.5% 386 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.9% 553 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1% 3158 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Витамин В4, холин 45.83 мг 500 мг 9.2% 3% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.319 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.873 мг 15 мг 39.2% 12.8% 255 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 2.1% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2584 мг 20 мг 6.3% 2.1% 1589 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.63 мг 2500 мг 3.2% 1% 3140 г
Кальций, Ca 141.35 мг 1000 мг 14.1% 4.6% 707 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3036 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4435 г
Натрий, Na 214.33 мг 1300 мг 16.5% 5.4% 607 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2436 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 4.1% 787 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 0.7% 5003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2264 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3432 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 5% 653 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Медь, Cu 36.61 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2731 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1442 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 4.795 мкг 55 мкг 8.7% 2.8% 1147 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19305 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 1% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.62 г min 16.8 г 21.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.174 г от 11.2 до 20.6 г 73% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (1 эт) бисквитная классическая составляет 306,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов