| Соевый соус | 10 г |
| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 250 г |
| Апельсин (Пассерование) | 150 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.3% | 1206 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.74 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.4% | 3140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 15.6% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2681 мг | 20 мг | 1.3% | 1.8% | 7460 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.98 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.3% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 262.53 мг | 1000 мг | 26.3% | 35.9% | 381 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 9.3% | 1477 г |
| Натрий, Na | 170.32 мг | 1300 мг | 13.1% | 17.9% | 763 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26247 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 13.4% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 1.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 181102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.991 мг | 18 мг | 22.2% | 30.3% | 451 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.7% | 2358 г |
| Марганец, Mn | 0.4559 мг | 2 мг | 22.8% | 31.1% | 439 г |
| Медь, Cu | 167.87 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 23% | 596 г |
| Селен, Se | 6.294 мкг | 55 мкг | 11.4% | 15.6% | 874 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54795 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 7.4% | 1836 г |
Энергетическая ценность Тофу с апельсином + брокколи составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».