| Куриная грудка (филе) (Варка) | 175 г |
Увар куры = 35%
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 28.5% | 234 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 83.92 мг | 500 мг | 16.8% | 11.2% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 18.8% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 16.7% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2622 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6686 мг | 20 мг | 33.3% | 22.2% | 300 г |
| Ниацин | 9.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.84 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.1% | 937 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10091 г |
| Магний, Mg | 95.89 мг | 400 мг | 24% | 16% | 417 г |
| Натрий, Na | 12.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10762 г |
| Сера, S | 310.2 мг | 1000 мг | 31% | 20.7% | 322 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 14.8% | 451 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1170 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 9.896 мкг | 10 мкг | 99% | 66% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Медь, Cu | 98.74 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 5.281 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Селен, Se | 28.604 мкг | 55 мкг | 52% | 34.7% | 192 г |
| Фтор, F | 62.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6409 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 16% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.6044 мг | 12 мг | 13.4% | 8.9% | 748 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.819 г | ~ | |||
| Валин | 2.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.066 г | ~ | |||
| Лизин | 4.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.347 г | ~ | |||
| Треонин | 1.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 1.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.383 г | ~ | |||
| Пролин | 1.564 г | ~ | |||
| Серин | 1.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура грудка отварная составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».