| Камбала черноморская (Жарка) | 751 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.9% | 402 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.9% | 1302 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4813 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 59.09 мг | 500 мг | 11.8% | 7.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.663 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 22.3% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.231 мкг | 10 мкг | 22.3% | 14.3% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.085 мг | 15 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.038 мг | 20 мг | 10.2% | 6.5% | 981 г |
| Ниацин | 2.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.22 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5008 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1358 г |
| Натрий, Na | 148.07 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.3% | 878 г |
| Сера, S | 190.58 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Фосфор, P | 322.2 мг | 800 мг | 40.3% | 25.8% | 248 г |
| Хлор, Cl | 124.84 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2264 г |
| Йод, I | 20.4 мкг | 150 мкг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Кобальт, Co | 17.814 мкг | 10 мкг | 178.1% | 114% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1627 г |
| Медь, Cu | 121.49 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.7% | 823 г |
| Молибден, Mo | 4.871 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1437 г |
| Никель, Ni | 4.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.821 мкг | 55 мкг | 43.3% | 27.7% | 231 г |
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 325.72 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1228 г |
| Хром, Cr | 41.57 мкг | 50 мкг | 83.1% | 53.2% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.5412 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жаре6 составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».