Мой здоровый рацион

Рецепт Лавашики с грибами и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лавашики с грибами и куриным филе

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Шампиньоны (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 250 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 160 г
Укроп 45 г
Петрушка свежая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавашики с грибами и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.2% 458 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3% 1904 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 5.4% 1029 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.7% 833 г
Витамин В4, холин 43.31 мг 500 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 11.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 13.97 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 8.5% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 3.7% 1496 г
Витамин Н, биотин 4.683 мкг 50 мкг 9.4% 5.2% 1068 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 21% 265 г
Витамин РР, НЭ 4.1866 мг 20 мг 20.9% 11.7% 478 г
Ниацин 3.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.77 мг 2500 мг 11.1% 6.2% 903 г
Кальций, Ca 160.95 мг 1000 мг 16.1% 9% 621 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 2.8% 2009 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 6.4% 870 г
Натрий, Na 263.21 мг 1300 мг 20.2% 11.3% 494 г
Сера, S 154.79 мг 1000 мг 15.5% 8.6% 646 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 14.8% 376 г
Хлор, Cl 323.93 мг 2300 мг 14.1% 7.9% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2196 г
Кобальт, Co 6.556 мкг 10 мкг 65.6% 36.6% 153 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 6.2% 903 г
Медь, Cu 181.7 мкг 1000 мкг 18.2% 10.2% 550 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1663 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 18.998 мкг 55 мкг 34.5% 19.2% 290 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12395 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 6.7% 828 г
Цинк, Zn 1.4177 мг 12 мг 11.8% 6.6% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 1.281 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лавашики с грибами и куриным филе составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».