Картофель (Запекание) | 1200 г |
Оливковое масло | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 8.3% | 1296 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.835 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4374 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.9% | 1825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 14.4% | 755 г |
Витамин В9, фолаты | 5.325 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7512 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5515 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5903 мг | 20 мг | 8% | 8.6% | 1258 г |
Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 534.98 мг | 2500 мг | 21.4% | 23.1% | 467 г |
Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8496 г |
Кремний, Si | 49.632 мг | 30 мг | 165.4% | 178.6% | 60 г |
Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 6.3% | 1723 г |
Натрий, Na | 111.76 мг | 1300 мг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
Сера, S | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2864 г |
Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 7.9% | 1377 г |
Хлор, Cl | 222.16 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.5% | 1035 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 853.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 147.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2413 г |
Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
Кобальт, Co | 4.012 мкг | 10 мкг | 40.1% | 43.3% | 249 г |
Литий, Li | 76.434 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 10.4% | 1037 г |
Медь, Cu | 127.38 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.7% | 785 г |
Молибден, Mo | 8.244 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.7% | 849 г |
Никель, Ni | 4.963 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 496.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20446 г |
Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13400 г |
Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 21.5% | 504 г |
Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3715 г |
Цирконий, Zr | 3.01 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.551 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
Валин | 0.136 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
Лизин | 0.149 г | ~ | |||
Метионин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
Треонин | 0.107 г | ~ | |||
Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.293 г | ~ | |||
Аланин | 0.108 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
Глицин | 0.111 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
Пролин | 0.104 г | ~ | |||
Серин | 0.142 г | ~ | |||
Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».