Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок, все сорта 228 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.6% 704 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.1% 378 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 9.6% 557 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 2010.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 11.5% 464 г
Витамин В4, холин 113.37 мг 500 мг 22.7% 12.1% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 7.9% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.6% 702 г
Витамин В9, фолаты 32.394 мкг 400 мкг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 7.6% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 9.6% 555 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.9% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 8.2% 652 г
Витамин Н, биотин 8.811 мкг 50 мкг 17.6% 9.4% 567 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.1122 мг 20 мг 15.6% 8.3% 643 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.7 мг 2500 мг 12.9% 6.9% 772 г
Кальций, Ca 220 мг 1000 мг 22% 11.7% 455 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Натрий, Na 244.22 мг 1300 мг 18.8% 10% 532 г
Сера, S 128.73 мг 1000 мг 12.9% 6.9% 777 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 14.9% 357 г
Хлор, Cl 352.66 мг 2300 мг 15.3% 8.2% 652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1807 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 22.1% 241 г
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Медь, Cu 99.49 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1005 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2811 г
Селен, Se 15.635 мкг 55 мкг 28.4% 15.1% 352 г
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17528 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Цинк, Zn 1.6685 мг 12 мг 13.9% 7.4% 719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.426 г min 16.8 г 26.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.452 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».