| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 5 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Сельдерей корень сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.4% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7258 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.639 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 11.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 17.8% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.042 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 13.5% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 5.1% | 2052 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.472 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.3% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0495 мг | 20 мг | 15.2% | 15.7% | 656 г |
| Ниацин | 2.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.39 мг | 2500 мг | 22.4% | 23.1% | 447 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2771 г |
| Кремний, Si | 31.55 мг | 30 мг | 105.2% | 108.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 6.7% | 1536 г |
| Натрий, Na | 138.5 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.1% | 939 г |
| Сера, S | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2162 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 11.3% | 922 г |
| Хлор, Cl | 245.29 мг | 2300 мг | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 632.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1708 г |
| Йод, I | 10.15 мкг | 150 мкг | 6.8% | 7% | 1478 г |
| Кобальт, Co | 7.434 мкг | 10 мкг | 74.3% | 76.8% | 135 г |
| Литий, Li | 47.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 908 г |
| Медь, Cu | 252.8 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 26.1% | 396 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.713 мкг | 55 мкг | 15.8% | 16.3% | 631 г |
| Стронций, Sr | 10.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15829 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 17.8% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.4908 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2445 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с грибами multi составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».