| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Кабачок (Тушение) | 324 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.2% | 644 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2929 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.5% | 2244 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.804 мг | 1.8 мг | 44.7% | 35.1% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 30.4% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.497 мкг | 400 мкг | 10.1% | 7.9% | 988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.33 мкг | 3 мкг | 177.7% | 139.4% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4808 мг | 20 мг | 17.4% | 13.6% | 575 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.26 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7294 г |
| Кремний, Si | 13.755 мг | 30 мг | 45.9% | 36% | 218 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2257 г |
| Натрий, Na | 67.47 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.1% | 1927 г |
| Сера, S | 115.49 мг | 1000 мг | 11.5% | 9% | 866 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 12.9% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.362 мг | 18 мг | 24.2% | 19% | 413 г |
| Кобальт, Co | 9.455 мкг | 10 мкг | 94.6% | 74.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| Медь, Cu | 256.69 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 20.2% | 390 г |
| Молибден, Mo | 8.503 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.5% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.481 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.5% | 2217 г |
| Фтор, F | 2.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 198020 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 11% | 715 г |
| Цинк, Zn | 2.3926 мг | 12 мг | 19.9% | 15.6% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное тущеное с кабачком составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».