| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 420 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 420 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 330 г |
| Баклажан (Запекание) | 848 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.2% | 717 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13% | 452 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 46.25 мг | 500 мг | 9.3% | 5.5% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.326 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 20.7% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 2.402 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2082 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4484 мг | 20 мг | 17.2% | 10.1% | 580 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.44 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4829 г |
| Кремний, Si | 16.132 мг | 30 мг | 53.8% | 31.6% | 186 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1942 г |
| Натрий, Na | 33.08 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| Сера, S | 150.81 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 60.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1228 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 5.859 мкг | 10 мкг | 58.6% | 34.4% | 171 г |
| Литий, Li | 35.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 5.1% | 1150 г |
| Медь, Cu | 173.03 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 10.2% | 578 г |
| Молибден, Mo | 12.082 мкг | 70 мкг | 17.3% | 10.2% | 579 г |
| Никель, Ni | 6.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Фтор, F | 50.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7916 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8% | 732 г |
| Цинк, Zn | 1.8888 мг | 12 мг | 15.7% | 9.2% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощи с фаршем составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».