| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Салат (латук) | 360 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 30 г |
| Тахини [Achva] | 20 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.1 мкг | 900 мкг | 20.8% | 14.3% | 481 г |
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 15.4% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.372 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.4% | 1275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 8.8% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.1 мкг | 120 мкг | 70.1% | 48.3% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1375 мг | 20 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.8% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 58.45 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1711 г |
| Кремний, Si | 5.493 мг | 30 мг | 18.3% | 12.6% | 546 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1552 г |
| Натрий, Na | 267.61 мг | 1300 мг | 20.6% | 14.2% | 486 г |
| Сера, S | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3705 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 3.4% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 439.73 мг | 2300 мг | 19.1% | 13.2% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 23.3% | 296 г |
| Литий, Li | 20.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2972 мг | 2 мг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Медь, Cu | 95.32 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 10.53 мкг | 70 мкг | 15% | 10.3% | 665 г |
| Никель, Ni | 3.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.677 мкг | 55 мкг | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14488 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.3271 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гедза составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».