| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 510 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 20 г |
| Терияки сладкий соус для обжаривания (4-0-31-140) | 50 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 18.5% | 262 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| альфа Каротин | 0.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 124.85 мг | 500 мг | 25% | 12.1% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.276 мг | 5 мг | 45.5% | 22.1% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.237 мг | 2 мг | 61.9% | 30% | 162 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.371 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.326 мг | 15 мг | 22.2% | 10.8% | 451 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2763 мг | 20 мг | 76.4% | 37.1% | 131 г |
| Ниацин | 11.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.06 мг | 2500 мг | 16.5% | 8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3210 г |
| Кремний, Si | 0.002 мг | 30 мг | 1500000 г | ||
| Магний, Mg | 40.57 мг | 400 мг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Натрий, Na | 478.32 мг | 1300 мг | 36.8% | 17.8% | 272 г |
| Сера, S | 345.21 мг | 1000 мг | 34.5% | 16.7% | 290 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 13.2% | 367 г |
| Хлор, Cl | 147.96 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.1% | 1554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.701 мг | 18 мг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 11.426 мкг | 10 мкг | 114.3% | 55.4% | 88 г |
| Литий, Li | 0.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 5.4% | 892 г |
| Медь, Cu | 140.03 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 11.714 мкг | 70 мкг | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Никель, Ni | 0.011 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.314 мкг | 55 мкг | 62.4% | 30.3% | 160 г |
| Фтор, F | 139.31 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2871 г |
| Хром, Cr | 22.08 мкг | 50 мкг | 44.2% | 21.4% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.8474 мг | 12 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.305 г | ~ | |||
| Валин | 1.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.528 г | ~ | |||
| Лизин | 3.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.654 г | ~ | |||
| Пролин | 1.317 г | ~ | |||
| Серин | 1.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.66 г | min 16.8 г | 33.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жареная с терияки составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».