| Картофель | 250 г |
| Морковь | 79 г |
| Сельдерей | 133 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 23 г |
| Капуста белокочанная | 254 г |
| Вода | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12758 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 9.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 22.7% | 3333 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 31.8% | 2380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 93.2% | 815 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 103% | 736 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 9.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 4.5% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 8.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 19.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.93 мкг | 400 мкг | 1.2% | 9.1% | 8114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.88 мг | 90 мг | 12.1% | 91.7% | 827 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 3% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 74.2% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3513 мг | 20 мг | 1.8% | 13.6% | 5693 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 37.1% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 12.1% | 6083 г |
| Кремний, Si | 11.851 мг | 30 мг | 39.5% | 299.2% | 253 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 17.4% | 4391 г |
| Натрий, Na | 192.68 мг | 1300 мг | 14.8% | 112.1% | 675 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.8% | 10537 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 15.2% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 289.29 мг | 2300 мг | 12.6% | 95.5% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 11.4% | 6618 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 6.8% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 78% | 976 г |
| Литий, Li | 8.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 19.7% | 3854 г |
| Медь, Cu | 29.18 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 22% | 3427 г |
| Молибден, Mo | 4.506 мкг | 70 мкг | 6.4% | 48.5% | 1553 г |
| Никель, Ni | 3.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.5% | 60440 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 14.4% | 5169 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 27.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.1053 мг | 12 мг | 0.9% | 6.8% | 11396 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной составляет 13,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».