Мой здоровый рацион

Рецепт пицца на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца на кефире

Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Колбаса вареная, докторская 300 г
Сыр швейцарский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.7% 724 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.7% 354 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.6% 1610 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 3.8% 1095 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.9% 841 г
Витамин В4, холин 46.19 мг 500 мг 9.2% 3.8% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.759 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3718 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 5.6% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.396 мг 15 мг 16% 6.6% 626 г
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин РР, НЭ 3.1155 мг 20 мг 15.6% 6.5% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 145.82 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Кальций, Ca 204.44 мг 1000 мг 20.4% 8.5% 489 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4471 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1938 г
Натрий, Na 342.74 мг 1300 мг 26.4% 11% 379 г
Сера, S 101.45 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 986 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 10.6% 393 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 1% 4345 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1833 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2373 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 6.2% 669 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Медь, Cu 38.79 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2578 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1646 г
Селен, Se 4.515 мкг 55 мкг 8.2% 3.4% 1218 г
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26473 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.9919 мг 12 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца на кефире составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».