| Лук репчатый (Тушение) | 201 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 257 г |
| Картофель (Тушение) | 188 г |
| Морковь (Запекание) | 137 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 207 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 194 г |
| Кабачок (Тушение) | 245 г |
| Свекла (Запекание) | 105 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Сельдерей (Тушение) | 25 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 50 г |
| Базилик, свежий | 7 г |
| Вода | 200 г |
| соль с повышенным содержанием калия | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.8% | 1000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 58.9% | 388 г |
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 66.7% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 11.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 16.7% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 12.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.901 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.4% | 6779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 31.7% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 5% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.627 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.1% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 35.4% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2623 мг | 20 мг | 6.3% | 14.4% | 1584 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.38 мг | 2500 мг | 11.9% | 27.2% | 841 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4778 г |
| Кремний, Si | 17.742 мг | 30 мг | 59.1% | 134.9% | 169 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 10.5% | 2176 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 3% | 7519 г |
| Сера, S | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5160 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 13.2% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 27.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 8.7% | 2612 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.6% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.801 мкг | 10 мкг | 48% | 109.6% | 208 г |
| Литий, Li | 15.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 21.2% | 1077 г |
| Медь, Cu | 156.56 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 35.8% | 639 г |
| Молибден, Mo | 4.914 мкг | 70 мкг | 7% | 16% | 1425 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.431 мкг | 55 мкг | 8.1% | 18.5% | 1241 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 13076 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 26.5% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.3654 мг | 12 мг | 3% | 6.8% | 3284 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».