| Печень куриная | 600 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Фасоль стручковая | 300 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16% | 415 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10038.3 мкг | 900 мкг | 1115.4% | 742.1% | 9 г |
| Ретинол | 10 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.5% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.468 мг | 1.5 мг | 31.2% | 20.8% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.841 мг | 1.8 мг | 102.3% | 68.1% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 170.28 мг | 500 мг | 34.1% | 22.7% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.316 мг | 5 мг | 106.3% | 70.7% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 28.3% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 216.693 мкг | 400 мкг | 54.2% | 36.1% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.817 мкг | 3 мкг | 460.6% | 306.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.65 мг | 90 мг | 35.2% | 23.4% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6664 мг | 20 мг | 58.3% | 38.8% | 171 г |
| Ниацин | 8.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.78 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.5% | 632 г |
| Кальций, Ca | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Кремний, Si | 0.458 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Натрий, Na | 883.18 мг | 1300 мг | 67.9% | 45.2% | 147 г |
| Сера, S | 189.1 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.6% | 529 г |
| Фосфор, P | 250.9 мг | 800 мг | 31.4% | 20.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 1253.89 мг | 2300 мг | 54.5% | 36.3% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.255 мг | 18 мг | 84.8% | 56.4% | 118 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 14.139 мкг | 10 мкг | 141.4% | 94.1% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.3882 мг | 2 мг | 19.4% | 12.9% | 515 г |
| Медь, Cu | 379.83 мкг | 1000 мкг | 38% | 25.3% | 263 г |
| Молибден, Mo | 51.667 мкг | 70 мкг | 73.8% | 49.1% | 135 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.982 мкг | 55 мкг | 83.6% | 55.6% | 120 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Цинк, Zn | 5.7286 мг | 12 мг | 47.7% | 31.7% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень со стручковой фасолью, Света составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».