| Индейка, только мясо | 180 г |
| Морковь | 60 г |
| Кабачок | 140 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Шиитаке, грибы приготовленные, без соли | 0 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 0 г |
| Шампиньоны жареные | 40 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 20.9% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 49.1% | 397 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 52.2% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 23.51 мг | 500 мг | 4.7% | 9.2% | 2127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 13.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 25.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.963 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 26.9% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 9.6% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0037 мг | 20 мг | 15% | 29.2% | 666 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.26 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.7% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8651 г |
| Кремний, Si | 10.556 мг | 30 мг | 35.2% | 68.6% | 284 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 7.6% | 2535 г |
| Натрий, Na | 42.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 6.4% | 3067 г |
| Сера, S | 76.36 мг | 1000 мг | 7.6% | 14.8% | 1310 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 17.7% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 7.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 31464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 9.9% | 1972 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 5.5% | 3565 г |
| Медь, Cu | 47.28 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.2% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9% | 2153 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.596 мкг | 55 мкг | 13.8% | 26.9% | 724 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13573 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.7226 мг | 12 мг | 6% | 11.7% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в горшочке составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».