Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Сок томатный 160 г
Бурый Рис [Агро-Альянс] 40 г
Перец сладкий зеленый 760 г
Куриная грудка (филе) 675 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.9% 567 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 19.7% 573 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 20.7% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 10.4% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 19.2% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 36.2% 313 г
Витамин В9, фолаты 11.258 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 88.92 мг 90 мг 98.8% 111.8% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 5.7% 2003 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.3929 мг 20 мг 22% 24.9% 455 г
Ниацин 6.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.45 мг 2500 мг 11.1% 12.6% 904 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 1.1% 10320 г
Магний, Mg 50.22 мг 400 мг 12.6% 14.3% 796 г
Натрий, Na 32.69 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 3977 г
Сера, S 123.09 мг 1000 мг 12.3% 13.9% 812 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 14.5% 784 г
Хлор, Cl 39.98 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1629 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3080 г
Кобальт, Co 6.427 мкг 10 мкг 64.3% 72.7% 156 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1925 г
Медь, Cu 112.31 мкг 1000 мкг 11.2% 12.7% 890 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 9.3% 1225 г
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 11.875 мкг 55 мкг 21.6% 24.4% 463 г
Фтор, F 71.59 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5587 г
Хром, Cr 16.49 мкг 50 мкг 33% 37.3% 303 г
Цинк, Zn 0.9322 мг 12 мг 7.8% 8.8% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.688 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.376 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».