Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп с лососем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп с лососем и шпинатом

Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 28 г
Суп-пюре из шпината по 1-184 131 г
Лук порей (Тушение) 20 г
Кедровый орех, сушеный 12 г
Руккола 8 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 20 г
Вода 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп с лососем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.3% 767 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 19% 457 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 18.6% 468 г
Лютеин + Зеаксантин 114.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 3% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.15 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3941 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 9.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин D, кальциферол 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 12.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 7.1% 1214 г
гамма Токоферол 0.535 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13812 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.6442 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.68 мг 2500 мг 10.4% 9% 963 г
Кальций, Ca 53.46 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1871 г
Кремний, Si 2.52 мг 30 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 7.9% 1094 г
Натрий, Na 188.46 мг 1300 мг 14.5% 12.6% 690 г
Сера, S 36.64 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2729 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 13.7% 639 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 2.73 мг 18 мг 15.2% 13.2% 659 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4950 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.4694 мг 2 мг 23.5% 20.4% 426 г
Медь, Cu 81.66 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1225 г
Молибден, Mo 0.563 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12433 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 4.741 мкг 55 мкг 8.6% 7.5% 1160 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39604 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.8 мг max 300 мг
Кампестерол 0.96 мг ~
бета Ситостерол 6.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.164 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.163 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп с лососем и шпинатом составляет 115 кКал.

  • Порция = 250 гр (287.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».