Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Курица 1 кат. (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Шампиньоны (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.3% 613 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.9% 487 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1378 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 735 г
Витамин В4, холин 69.51 мг 500 мг 13.9% 8.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 12.9% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9% 704 г
Витамин В9, фолаты 11.243 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 8.4% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 10.787 мкг 50 мкг 21.6% 13.6% 464 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.1219 мг 20 мг 40.6% 25.6% 246 г
Ниацин 5.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.79 мг 2500 мг 12.4% 7.8% 810 г
Кальций, Ca 60.53 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1652 г
Кремний, Si 9.755 мг 30 мг 32.5% 20.5% 308 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3% 2132 г
Натрий, Na 85.63 мг 1300 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Сера, S 124.59 мг 1000 мг 12.5% 7.9% 803 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 12% 523 г
Хлор, Cl 114.91 мг 2300 мг 5% 3.2% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1410 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1992 г
Кобальт, Co 10.833 мкг 10 мкг 108.3% 68.3% 92 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Медь, Cu 185.81 мкг 1000 мкг 18.6% 11.7% 538 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1547 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 14.713 мкг 55 мкг 26.8% 16.9% 374 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 13.28 мкг ~
Фтор, F 73.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5460 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 10.2% 621 г
Цинк, Zn 1.4895 мг 12 мг 12.4% 7.8% 806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.968 г min 16.8 г 29.6% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.734 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».