Мой здоровый рацион

Рецепт Шведский шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шведский шоколадный торт

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар-песок 150 г
Какао-порошок 200 г
Яйцо куриное 90 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сметана 20,0% жирности 500 г
Сахар-песок 150 г
Шоколад молочно-ореховый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шведский шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.9 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.8% 1152 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.4% 344 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4.9% 654 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8.2% 392 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 3.5% 912 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.1% 1565 г
Витамин В4, холин 67.41 мг 500 мг 13.5% 4.4% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.649 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2935 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1820 г
Витамин РР, НЭ 1.8104 мг 20 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Макроэлементы
Калий, K 278.84 мг 2500 мг 11.2% 3.6% 897 г
Кальций, Ca 65.19 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1534 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5976 г
Магний, Mg 64.92 мг 400 мг 16.2% 5.2% 616 г
Натрий, Na 79.62 мг 1300 мг 6.1% 2% 1633 г
Сера, S 38.82 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2576 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 5.7% 569 г
Хлор, Cl 37.82 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6081 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 3.412 мг 18 мг 19% 6.1% 528 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 2.8% 1138 г
Марганец, Mn 0.6551 мг 2 мг 32.8% 10.6% 305 г
Медь, Cu 596.18 мкг 1000 мкг 59.6% 19.2% 168 г
Молибден, Mo 10.822 мкг 70 мкг 15.5% 5% 647 г
Селен, Se 2.658 мкг 55 мкг 4.8% 1.5% 2069 г
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9547 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 1.1387 мг 12 мг 9.5% 3.1% 1054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шведский шоколадный торт составляет 309,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».