Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Лисички-сестрички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Лисички-сестрички

Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия 347 г
Шампиньоны Маринованные [Bonduelle] 283 г
Огурец парниковый 376 г
Помидор (томат), парниковый 518 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Лисички-сестрички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.9% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.5% 4212 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.8% 1053 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.9% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 11.4% 2381 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 12.2% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 14.966 мкг 400 мкг 3.7% 10.1% 2673 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 29.3% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 3.5% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 26.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.3884 мг 20 мг 1.9% 5.2% 5149 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.74 мг 2500 мг 8.1% 22% 1233 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5774 г
Кремний, Si 14.825 мг 30 мг 49.4% 134.2% 202 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 7.9% 3445 г
Натрий, Na 37.44 мг 1300 мг 2.9% 7.9% 3472 г
Сера, S 19.54 мг 1000 мг 2% 5.4% 5118 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 14.7% 1843 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.5 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 11.1% 2452 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20548 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 65.8% 413 г
Литий, Li 9.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 16.6% 1634 г
Медь, Cu 91.24 мкг 1000 мкг 9.1% 24.7% 1096 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 12.2% 2241 г
Никель, Ni 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 10870 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44843 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 11.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 5.4% 4959 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат Лисички-сестрички составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».